Фарфоровый сервиз – это не просто комплект столовой посуды, а одновременно элемент декора и показатель вкуса. Правильно подобранный набор помогает подчеркнуть стиль интерьера, создаёт атмосферу уюта и праздника, а также служит долгие годы без потери свойств. В этой статье разберём ключевые критерии выбора сервиза из фарфора, чтобы вы смогли принять обдуманное решение и наслаждаться идеальной подачей блюд.
Качество фарфора и прочность материала
- Тонкость и полупрозрачность. Настоящий фарфор характеризуется тонкими стенками, через которые при достаточном освещении проглядывает слабый свет. Это свидетельствует о высоком качестве глины и тонком слое глазури.
- Однородность цвета. Плотный белый фон без желтоватых пятен и «пупырышек» глазури говорит об аккуратном обжиге и правильном смешении компонентов. При выборе внимательно осмотрите каждую тарелку, чашку и блюдце на предмет неровностей.
- Звон при постукивании. Лёгкое соприкосновение двух предметов из фарфора даёт чистый, колокольный звук. Это простая проверка помогает определить, настоящий ли перед вами фарфор, а не более дешёвый фаянс или керамика.
Количество предметов и состав набора
- Стандартные комплекты. Обычно фарфоровый сервиз включает в себя набор тарелок (столовых, обеденных, десертных), чашки с блюдцами и часто – кофейные или чайные пары. Определитесь, какие именно предметы вам нужны для повседневной и праздничной сервировки, и выбирайте комплект по числу персон (4, 6, 12 и более).
- Дополнительные аксессуары. В некоторых наборах присутствуют элементы для подачи (соусники, молочники, сахарницы). Если вы планируете использовать сервиз в единой стилистике, стоит выбрать полный набор, чтобы все предметы гармонировали между собой.
- Модули и отдельные предметы. Если вы уже имеете базовый комплект и хотите расширить его, обратите внимание на бренды, где можно докупить отдельные тарелки или чашки. Это позволит дополнить сервиз, сохранив единство дизайна.
Дизайн, стиль и декор
- Классический минимализм. Однотонный белый фарфор без рисунков – универсальный вариант, который легко сочетать с любыми скатертями, салфетками и столовыми приборами. Такой набор подходит для строгих интерьеров и акцентирует внимание на самом блюде.
- Цветные и узорчатые модели. Изящные орнаменты, цветочные мотивы или геометрические принты делают сервиз более выразительным. При выборе рисунка ориентируйтесь на общий стиль кухни и предпочтения: пастельные оттенки уместны в скандинавском интерьере, яркие контрастные – в современных и эклектичных решениях.
- Золотая или серебряная окантовка. Тонкие металлические вставки придают набору праздничный вид. Однако стоит соблюдать осторожность при использовании в посудомоечной машине и избегать абразивных чистящих средств, чтобы сохранить блеск ободков.
Размер и форма предметов
- Диаметр тарелок. Столовая тарелка обычно имеет диаметр 24-28 см, а десертная – 20-22 см. Учитывайте размер стола и количество мест, чтобы при сервировке не было ощущения тесноты.
- Глубокие тарелки и супницы. Если вы любите подавать супы и борщи, убедитесь, что сервиз включает в себя глубокие блюда объёмом не менее 400–500 мл. Некоторые наборы предлагают отдельные суповые пары или миски, что удобно для семейных обедов.
- Чашки и блюдца. Обратите внимание на объём чашки (150–200 мл для чая или кофе), удобную форму ручки и небольшую площадку под ложку. Удобство эксплуатации влияет на комфорт повседневного использования.
Приобрести фарфоровый сервиз можно в специализированных магазинах, предлагающих разнообразие дизайнов и комплектаций.
Устойчивость к механическим воздействиям и уход за сервизом
- Машинная мойка. Качественный фарфор выдерживает частое мытьё в посудомоечной машине без потери цвета и без образования трещин. Перед покупкой уточните у продавца пометку «dishwasher safe» или «для посудомоечной машины».
- Осторожность при хранении. При штабелировании тарелок используйте прокладки (фетровые круги или бумажные салфетки) между уровнями, чтобы избежать микротрещин и сколов.
- Температурные перепады. Фарфор устойчив к перепадам температур, но не рекомендуется резко наливать кипяток в только что извлечённую из холодильника тарелку. Следите за тем, чтобы посуда согревалась постепенно.
Заключение
Выбор фарфорового сервиза – это сочетание эстетических предпочтений, функциональных потребностей и качества материала. Обращайте внимание на тонкость стенок, однородность белого тона, звон при постукивании и устойчивость к мытью. Продуманная комплектация и продуманный дизайн помогут создать гармоничную сервировку как на каждый день, так и для праздничных обедов. С уважением относясь к уходу и хранению, вы получите многолетний сервис без потери первоначального вида.